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精油とハーブのプロフィール事典《オリス(イリス)Orris 》
英名:Orris オリスはイリス、アイリスとも呼ばれるアヤメ科の植物です。イリスはギリシャ神話の恋を司る虹の女神の名前に由来しています。初夏に白紫〜紫色の甘い芳香のする花を咲かせます。淡い虹のようなラベンダー色のオリスの花はフランス王室を代表する地中海文化の象徴です。オリスの種類は210種以上あり、香料としてはIris pallida(イリス・パリダ)、Iris florentina(イリス・フロレンチナ)、Iris germanica(イリス・ゲルマニカ)などが知られています。そのなかで特にパリダと呼ばれる種類は最高品質の香料です。オリスは花だけではなく根茎にも芳香があり、根は古代ギリシャの時代から香料に用いられてきました。
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