英名：White turmeric、Zedoary
学名：Curcuma zedoaria（クルクマ・ゼドアリア）
　　　Curcuma phaeocaulis（クルクマ・ファエオカウリス）
和名：ガジュツ（我朮）
科名：ショウガ科
種類：多年草
草丈：約1〜1.5m
原産地：マレーシア、インド、ヒマラヤ

ガジュツは、マレーシア、インド、ヒマラヤを原産とするショウガ科ウコン属の多年草です。高温・多湿の地域に植生し、日本には江戸時代に渡来し、薬用植物として古くから屋久島、沖縄などで栽培されています。属名の「Curcuma」は「アラビアのサフラン→黄色の」に由来し、種小名の「phaeocaulis 」は「褐色の茎」を意味しています。草全体が「ウコン」に似ており、有用部の根茎は卵形で、生の根の内部が淡い青紫色のため別名「ムラサキウコン」、日本では夏に花が咲くので「夏ウコン」とも呼ばれています。根茎には独特の芳香と辛み、苦味があり、乾燥させたものは芳香健胃の生薬として用いられてきました。生薬名は「莪朮」（ガジュツ）、根茎は「蓬莪朮」（ホウガジュツ）と呼ばれています。草丈は1〜1.5 mにもなる大型の植物で長い楕円形の葉を持ち、葉脈の主脈は赤紫色です。5月〜6月に漏斗状の淡黄色の花を咲かせます。（赤紫色の花のように見える部分は苞葉）同属のウコンよりも薬理作用に優れ、中国最古の本草書「神農本草経」には上品（じょうほん、無害で日常的に利用出来る植物）として記述されています。根茎にフラボン配糖体、樹脂、デンプンなどの他に１〜1.5％の精油（シネオール、クルクメノール、クルクマジオールなど）が含まれ、腹部膨満感や消化不良などに有用です。胃腸薬の原料やサプリメントなどに利用されています。自律神経のバランスを取り、身体を温めるので、女性の冷えや月経リズムを整えるためにも利用されています。ただし、通経作用があるので妊娠中の使用は避けます。
 

　《ガジュツ》ドライハーブのプロフィール

ハーブの使用部位：根茎

ハーブの成分：フラボン配糖体、樹脂、デンプン、精油

一般的なハーブに期待される作用：芳香性健胃、駆風、鎮痛、通経

ハーブティーの抽出時間：3〜5分

ハーブティーの味：清涼感のある香り、辛味と苦味

禁忌：通経作用があるため、妊娠中は使用を避けます。
 

　《ガジュツ》ドライハーブの使い方

◆冷え、月経リズムを整える
　シングルティーもしくはローズ、レッドクローバー、ジャーマンカモミールなどとブレンドして飲みます。

◆消化不良、お腹のガスに
　シングルティーもしくはペパーミント、ジンジャー、セージなどとブレンドして飲みます。
 

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