英名：Ginger
学名：Zingiber officinale（ジンギベル・オフィキナレ）
和名：ショウガ（生姜）
科名：ショウガ科
種類：多年草
草丈：約0.6〜1.2m
原産地：マレーシア
精油の抽出部位：根
精油の抽出方法：水蒸気蒸留法
精油の香りのイメージ：スパイシーで温かみのある生姜の香り
香りのノート：ミドル
ブレンドファクター：2
精油の成分例：
【セスキテルペン炭化水素】ジンジベレン（25〜35％）
【セスキテルペン炭化水素】β-セスキフェランドレン（5〜15％）
【セスキテルペン炭化水素】α-ビサボレン（5〜10％）
【セスキテルペン炭化水素】β-ビサボレン（〜5％）
【セスキテルペン炭化水素】α-クルクメン（〜10％）
【モノテルペン炭化水素】カンフェン（5〜10％）
【モノテルペン炭化水素】β-フェランドレン（5〜10％）
【モノテルペン炭化水素】α-ピネン（〜5％）
【モノテルペン炭化水素】リモネン（微量）
その他、ゲラニオール、ゲラニアール、リナロールなど
　

日本人にも馴染み深いアジア原産のショウガは香辛料としての古い歴史を持つ植物です。中国では孔子がショウガをリウマチ、マラリア、歯痛の治療に使用したとされています。中医学では発汗を促し、粘液を排出するものとして風邪や冷えに利用され、乾燥させたショウガは乾姜（かんきょう）として腹痛や下痢の手当てに使われました。中世になるとスパイスの道を経てヨーロッパに伝わりました。インドでは角のような形をしている事からサンスクリット語の「スリンガム（角）」と「ヴェラム（根）」を合わせて「スリンガヴェラム」と呼ばれていましたが、イギリスに渡った頃から「ジンジャー」と呼ばれるようになったそうです。心や体を温め、風邪を予防することから西洋ではジンジャーエールが、東洋ではショウガ湯が飲まれています。日本人には欠かせない味と香りで、お寿司に添えるガリには生魚に対する殺菌の意味があります。民間療法としてのお茶や料理、お菓子作りにもよく使われています。精油は乾燥させた皮付きの根茎から抽出される美しい琥珀色をした液体で、刺激的な生姜の強い香りがします。精油の主な成分はセスキテルペン炭化水素で、ジンゲロール、ジンゲロン、ショウガオールなどの刺激成分が含まれています。

《ジンジャー精油》の作用

一般的な精油に期待される作用：強壮、刺激、加温、発汗、健胃、抗菌、抗ウイルス、抗真菌、抗炎症、抗カタル、駆風、消化促進、鎮咳、血流促進、鎮静、去痰、解熱、引赤、催淫、制吐

心への作用：疲労による心の衰弱や無気力を感じる時に。心や五感を強壮し、元気づけます。ジンジャーは心を温めて意欲を湧かせます。

ヒーリングの作用：ショックや憂鬱からの立ち直りを助けます。意識の方向付けをもたらし、困難にめげることなく進む勇気を与えます。エネルギーを温め活性化させます。現実の認識、グラウンディングの力を高めます。

キーワード：強壮、温かさ、不屈

相性の良い精油：花系、スパイス系、樹脂系との相性が良い。パルマローザ、ジャスミン、クローブバッド、フランキンセンス、ミルラ、ガルバナム、シスタスなど。香りが強く個性的なため、ブレンドには少量を加えます。

禁忌：敏感肌の方は肌使用の際には皮膚刺激に注意します。

《ジンジャー精油》を使ったホームケアの方法

◆消化器系の不調、お腹のガスに
　オレンジ精油とブレンドし胃や下腹部に右回りの円を描くようにオイルマッサージを行います。

◆手足の冷え、血行不良に
　アロマバスに加えるか、マジョラム精油とブレンドしてトリートメントを行います。

◆風邪、咳、喉の痛みに
　お湯を張った洗面器に滴下して吸引法を行います。

◆冷えからくる関節のこわばりに
　アロマバスに加えるか温湿布、キャリアオイルに希釈してマッサージ塗布を行います。

◆胸やけ、吐き気、乗り物酔いに
　ティッシュに1滴垂らして軽く香りを嗅ぎます。
 

《ジンジャー》ドライハーブのプロフィール

ハーブの使用部位：根茎

ハーブの成分：精油、デンプン、ジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロン、ビタミン類、ミネラル、アミノ酸

一般的なハーブに期待される作用：発汗、制吐、殺菌、駆風、血行促進、去痰、鎮痙

禁忌：妊娠中は使用を控えます。胆石症の方は医師に相談します。

ハーブティーブレンド：スパイシー風味のアクセントになります。辛みはハチミツを加えると飲みやすくなります。レモングラス、オレンジピール、クローブバッド、ローズ、エルダーフラワー、ジャーマンカモミールなど。その他チャイ、ミルクティーにも合います。

ハーブティーの浸出時間：3分

ハーブティーの味：スパイシーで辛みのある刺激的な味わい

《ジンジャー》ドライハーブの使い方

◆風邪予防、冷え性、血行不良、吐き気、消化不良に
　シングルティーとハチミツ、もしくは他ハーブとブレンドしハーブティーにして飲みます。

◆冷え性、夏バテ、代謝の促進に
　ハーブバス、ハーブスチームに加えます。

◆甘酒の香りづけに
　甘酒に加えると身体を温め、風邪予防になります。

◆肉、魚料理の風味づけに
　臭み消しを行い、保存性を高めます。

◆クッキー、パウンドケーキに
　ジンジャーマンクッキーに。その他、砂糖漬けやハチミツ漬けなど、それらを加えたケーキにも　　
　利用出来ます。

アロマとハーブの資格を取得する

◆アロマテラピーとハーブの資格取得に関してはこちらのページをご覧ください。