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太陽と月のBioハーブ/フェンネルシード(農薬・化学肥料不使用)
オーストラリアの有機認証機関による芳香高いフェンネルシードです。そのままで一粒を噛んでみると香りの素晴らしさがよく分かります。和名は香りを取り戻す意味の「茴香」(ういきょう)から名づけられています。スパイシーな味で食後ティーに向いています。シングルよりはブレンドした方が飲みやすい種子ハーブです。ハーブティーの他にハーブ酒やお料理やお菓子作りにも利用出来ます。種子が固いためスプーンの裏もしくは乳鉢で軽くつぶして使います。ハーブスチームで使うと芳香がよく立ち上がります。 英名:Fennel 和名:ウイキョウ 科名:セリ科 学名:Foeniculcum vulgare 使用部位:種子/ホール 原産国:インド 袋入り・サイズ ・25g・100g お届けまでの日数 本商品はご注文日より3〜5日以内に発送させていただきます。(大量注文および商品入荷待ちの場合はお届けまでに日数を頂くことがあります)農法 農薬、化学肥料を使用せずに栽培されています。オーストラリアの有機認証機関NASAA認証の食品ハーブです。当ショップのハーブ品質について→ ハーブティーの味 スパイシーでやや甘味のある特徴的な味。ハーブティーの淹れ方 小さじ1杯を4分で抽出。ハーブティーとしてブレンドするなら レモングラス、ローズマリー、ペパーミント、カモミール・ジャーマン、エルダーフラワー、セージ、レモンバーム禁忌・注意 ・妊娠中、婦人疾患のある方は避けてください。・お子さんは使用を避けてください。 美容・健康法 ・浸剤をうがいに。・浸剤をマウスウォッシュに。 ・ハーブパウダーにしてクレイ歯磨きに。 ・ハーブバスに。 ・ハーブスチームに。 ハーブクッキング ・カレーなどのエスニック料理に。・お魚、お肉料理に。 ・クッキーやパンケーキの風味づけに。 ・ハーブ酒に。 ◎「ヨギーニのためのハーブティーブレンド」 《精油とハーブのプロフィール事典》「フェンネル・スイート」のページにてプロフィールをご確認ください。
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